４月１５日、ご縁広場での提供に向けたおにぎりの試作会を行いました！
今回の試作会は、小国地域と旭地域にインターンとして関わっていた大学生のお二人を中心に進められました。テーマとなったのは、小国地域の「お米」と旭地域の「にんにく」。それぞれの地域の魅力が詰まった食材を、どのように組み合わせるとより美味しくなるのか、試行錯誤を重ねました。
当日は、にんにく肉みそや焦がしにんにく醤油、にんにく醤油の炊き込みご飯など、バリエーション豊かなアイデアが並び、実際にいくつものおにぎりを作って試食しました。
どれも絶品でしたが話し合いを重ね、最終的に２種類のおにぎりを提供することに決定！
どの味が採用されたのかは、ぜひ当日のお楽しみに✨
４月２４日に島根県立大学カフェテリアで開催される「ご縁広場」にて、今回試作したおにぎりを実際に味わっていただけます🍙
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